火腿肠是深受喜欢的肉食品俗話说泡面配火腿。它是以畜禽肉为主要原料辅以填充剂,然后再加入调味品、香辛料、防腐剂、调色剂等等加工制成,它的特点是肉質细、鲜爽口、方便、入菜方式多样、保质期较长 但是火腿肠是干净吗?实看具体制作过程看完你敢不敢吃?
我们来看看完整个制作過程在正规的火腿制造企业都采用全自动化流水生产线,生产的过程要符合食品生产规范制作过程都是由机器来完成的。
工人们先把禸扔进机器里自动把肉都给搅烂,然后工人再往里面倒入面粉、调味料、防腐剂等搅拌均匀,抽取部分食材检验
这些肉泥来到了灌裝车间,工人们会把清洗干净的猪小肠套到机器上面一小段的猪小肠可以灌出很多火腿肠。
其实正规企业的话整个生产过程看起来还昰很干净的,但是市场中有很多杂牌的火腿肠还有一些小作坊做出来的,这样的火腿肠不知道有多脏流水线生产线会很脏很脏,有些吙腿肠里面根本没有一点肉而且防腐剂等等超标严重。
所以你要买火腿肠的话,还是要选定一些正规企业或正规品牌那样吃起来更放心、更舒心,千万不要贪便宜选那些杂牌或没有牌子的火腿肠
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