黄瓜含水分为98%富含维生素B2、黄瓜富含维生素C吗、维生素E、胡萝卜素。
黄瓜中含有的维生素E可以起到抗衰老的作用而含有的黄瓜酶有很强的生物活性，能有效地促进机體的新陈代谢抑制黑色素的形成，经常食用或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化减少皱纹的产生。
黄瓜中所含的丙醇二酸可抑制糖類物质转变为脂肪。此外黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥血糖非但不会升高，甚至会降低
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用可防治酒精中毒。
黄瓜富含多种维生素如B族维生素、黄瓜富含维生素C吗等。需要提醒的是黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好
1、脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因黄瓜性凉胃寒患者食之易致腹痛泄泻。
2、黄瓜与花生同食易引起腹泻黄瓜性味甘寒，常用来生食而花生米多油脂，性寒食物与油脂相遇会增加其滑利之性，可能导致腹泻尤其是肠胃功能不好的人不宜多食。
3、黄瓜不宜与含黄瓜富含维生素C吗丰富的蔬果同食黄瓜所含的黄瓜富含维生素C吗分解酶如果与黄瓜富含维生素C吗含量丰富的食物，如辣椒、西红柿、苦瓜、菜花、芹菜、橘子等同食黄瓜富含维生素C吗分解酶就会破坏其他食物的黄瓜富含维生素C吗，虽对人体没有危害但会降低人体对黄瓜富含维生素C吗的吸收。
可见 黄瓜皮的黄瓜富含维生素C嗎含量是其肉质部的3倍多 黄瓜皮所含的绿原酸和咖啡酸,能抗菌消炎、吞噬白细胞 经常咽喉肿痛者可吃点黄瓜皮 苹果和提子等深色果皮中含囿抗炎成分Resveraltro 可减少呼吸系统包括气管及肺部等发炎 所以这些果蔬宜连皮吃 黄瓜 味甘性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等原产于印度，具有奣显的清热解毒、生津止渴功效现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、黄瓜富含维生素C吗、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人體的新陈代谢排出毒素。黄瓜富含维生素C吗的含量比西瓜高5倍能美白肌肤，保持肌肤弹性抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物質转化为脂肪对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多吃黄瓜有助于化解炎症。
最贱看了一条百家号的文章说什么黄瓜跟西红柿不能同吃，说什么黄瓜里面有黄瓜富含维生素C吗分解酶
什么狗比玩意，瞎几把写黄瓜本身就含有夶量VC，那么是不是黄瓜自己就被分解了不知道这些百家号天天写这些垃圾骗人的文章不能被举报吗
