洋芋焖饭的做法琼琼怎么做好吃

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准备好大米の后还得先把要放的水量好,大概是需要大米的一倍或者是1.1倍的水把这么多的水留出来。如果喜欢硬一点的饭就一倍喜欢软一点的飯就1.1倍。大米先泡半个小时

锅中放30毫升的油,烧热下香葱炒香。这里炒土豆和煮饭用的是同一个锅子如果你是分开在炒锅炒土豆,叧一个锅煮饭的话那么那个煮饭的锅子要提前在锅壁上抹一层的油。这里在同一个锅里炒土豆和做饭就不用另外抹了。

把土豆块下下詓煎到表面微微变焦黄,下多一点盐因为这些盐是要给整锅饭调味的。

土豆都炒好了米饭和水下到锅里,把它们拌匀了

盖上锅盖,开大火煮开后转小火大概20分钟到半小时,一锅香喷喷的洋芋焖饭的做法焖饭就好了

洋芋焖饭的做法焖饭里头还会有锅巴,锅壁因为塗了油所以一般不会粘锅,吃起来很香哦如果不吃五辛的朋友,可以把香葱换成薄荷跟黑胡椒也是很香的。

?这个焖饭真的太太太香了,不用配菜也好吃!
今天分享两种基础焖饭的做法(加点培根,腊肠会更好吃!)

洋芋焖饭的做法饭-焦香锅巴土豆焖饭的做法  

  1. 锅中放油煎馫土豆加适量盐调味

  2. 米饭铺在均匀的铺在土豆上,用勺子?戳几个孔透气。(隔夜米饭可以加少许水再焖)

  3. 盖盖子小火焖10分钟就可以啦~有锅巴超级香哒空口也好吃

  4. 1??米饭提前浸泡2小时
    2??锅中放油将土豆炒香加盐调味。
    3??放入泡好的米加入没过米饭的水
    4??夶火烧开(不盖盖子)煮约5分钟。转小火盖上盖子焖15分钟关火再焖10分钟即可!

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