主料：豆泡100克蟹棒150克，油菜心100克
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辅料：精盐5克，味精2克高汤50克，料酒20克葱、薑、蒜片各5克，色拉油60克淀粉10克。
①将油菜心洗净蟹棒切成3．5厘米长的段。
②将洗好的油菜心放入容器内加油30克，料酒10克精盐2克，用高波火力烹调2分钟取出将油菜心围摆在容器内。
③容器内放葱、姜、蒜片色拉油用高波火力烹调1分钟取出。
④将豆泡蟹棒下容器內拌匀浇人用精盐、味精、高汤、料酒、淀粉对成的汁，罩上专用膜用高波火力烹调3分钟取出。
⑤倒在围好油菜的盘内即成
特点：鹹鲜味美，营养丰富
原料:猪肝少许,南瓜少许,蟹棒2个,煮好的大米稀饭40克
辅料:植物油少许,精盐少许
作法:1.先将猪肝用水煮至猪肝变色取出,用刀切成末备用,南瓜用擦子擦成细粉备用,蟹棒切成末备用.
2.将煮好的大米稀饭用水烧开,加入猪肝,南瓜和蟹棒,加入植物油和精盐少许.
3.继续加热至粥熟烂即可.
注:猪肝可以多做一些,剩余的猪肝可以放入冰箱冷冻成多个小块,以备以后再做时拿出一块解冻即可使用了.
一般都是涮着吃或煮汤吃。先推荐烧着吃的做法：烧腐竹蟹棒的制作材料：
辅料：蟹肉100克,柿子椒25克
调料：料酒15克,盐3克,味精2克,白砂糖3克,醋1克,大葱10克,姜10克,大蒜（白皮）5克,淀粉(玉米)5克,猪油（炼制）40克,香油10克
色彩美观咸鲜香浓，营养味美
教您烧腐竹蟹棒怎么做，如何做烧腐竹蟹棒才好吃
1. 将发好的腐竹洗淨切成4厘米长的段；
2. 蟹棒也切同样长的段；
3. 甜椒洗净切成4×1厘米的条；
4. 炒勺内加猪油烧热，放入葱丝、姜丝、蒜片炝锅；
5. 烹入绍酒加雞汤、精盐、味精1克，下入腐竹段、白糖略烧入味；
6. 将蟹棒下入炒勺内烹入醋烧透；
7. 放入甜椒条再烧，加入味精2克用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入香油出勺装盘即成
烧腐竹蟹棒的制作要诀：
1. 本品需鸡汤约200克。
2. 腐竹和蟹棒都是营养价值很高的食品
