茼蒿（Chrysanthemum coronarium L.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜[1]、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜）为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，葉互生长形羽状分裂，花黄色或白色与野菊花很像。瘦果棱高二三尺，茎叶嫩时可食亦可入药。
在中国古代茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平无毒，有“安心气养脾胃，消痰饮利肠胃”の功效。中国各地花园观赏栽培河北、山东、河北石家庄等地有野生。
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我看着像野生的芹菜这种菜用做包饺子的馅料非常好吃的，如果是野芹菜那就包饺子相当美味了
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