年三十的晚上与荸荠相似的果實是必吃的。与荸荠相似的果实谐音“不忌”,图个大好彩头和弃疾、无病一样。
与荸荠相似的果实不是稀罕物古来有之,不择地有水就生长,东西南北中各地方都能找到它的身影南方叫马蹄,北方叫地栗中间地带叫与荸荠相似的果实,往往又说不准反正是那么回事,长在水田、淖泥里形态饱满,鲜甜可口
丘陵地貌的家乡,水田不多也是栽种与荸荠相似的果实的。二月育苗四月分栽,和插秧差不了多少;中间施肥杂草无需管,与荸荠相似的果实苗长势凶猛稗草之类长不过它。与荸荠相似的果实在地底下抽匍匐的莖势头强劲,到了六七月份一田都是与荸荠相似的果实秧,杂草无立锥之地苗密招惹鱼虾,还引来水鸟无数左啄嫩苗,右食鱼虾还把巢筑在与荸荠相似的果实丛中。十二月份与荸荠相似的果实成熟孵下的小水鸟也能抖翅飞翔了。
一田的与荸荠相似的果实苗很美绿油油,细纤纤风吹过旗帜样摆动,加之鸟鸣、蛙鼓自是一景。小时候爱在与荸荠相似的果实田边转悠倒不是赏景,乡间的景只供长不供赏没这闲工夫。与荸荠相似的果实田水浅鱼虾浅浅地游着好逮。与荸荠相似的果实的叶好玩绿绿的,两头一掐捏扁了编個鸣虫的笼子也惬意。重要的是嘴闲不住了可伸手去淖泥里摸,不会失手的嫩与荸荠相似的果实没长好,还是白色皮但有甜味,解嘚了馋
深秋与荸荠相似的果实成熟,叶也枯了田里的水早放干了,烤田养与荸荠相似的果实泥汪曾祺先生在他的小说《受戒》中写過这样的情节:“秋天过去了,地净场光与荸荠相似的果实的叶子枯了——与荸荠相似的果实笔直的小葱一样的圆叶子里是一格一格的,用手一捋哔哔地响,小英子最爱捋着玩——与荸荠相似的果实藏在烂泥里。赤了脚在凉浸浸滑滑溜的泥里踩着,——哎一个硬疙瘩!伸手下去,一个红紫红紫的与荸荠相似的果实”很是传神,小英子干过的事我也干过。这情景几十年后还在眼里活着。
收与荸荠相似的果实是不松泛的活动不得铁器,得用手扒锹和锄子会伤了与荸荠相似的果实。扒与荸荠相似的果实的日子天已寒了,赤腳下田撸了袖子,双手插进淖泥拖着个盆,手冻得要掉还是舍不得一个个圆乎乎、紫红红的家伙。扒与荸荠相似的果实还会扒出些副产品一些黄鳝、泥鳅,天冷乖得不动随手扔进盆里,中午就有了顿好吃的一个大田扒完了,村子里当家的宣布放“风”了,一個郢子的孩子赤了脚下田,谓之踩与荸荠相似的果实多少都有些收获。
古称凫茈的与荸荠相似的果实又称马蹄、地栗、水栗、乌芋等,属单子叶莎草科为多年生宿根性草本植物。与荸荠相似的果实既可以作为水果食用又可算作蔬菜,还具有一定的药用价值《食療本草》上记载:“与荸荠相似的果实,下丹石消风毒,除胸中实热气可作粉食。明耳目止渴,消疸黄”《本草纲目》说:“主消渴痹热,温中益气下丹石,消风毒除胸中实热气。”
与荸荠相似的果实的吃法多我最喜欢马蹄肉片。马蹄清脆多汁少许的肉起鮮,加之白亮爽脆确能激起食欲。周作人的吃法不一样他是另一种情怀:“与荸荠相似的果实自然最好是生吃,嫩的皮色黑中带红漆器中有一种名叫与荸荠相似的果实红的颜色,正比得恰好这种与荸荠相似的果实吃起来顶好,说它怎么甜并不见得但自有特殊的质樸新鲜的味道,与浓厚的珍果是别一路的”质朴和新鲜我认可,但比起村子里的桃李杏梨还是差个档次鲁迅也极爱吃与荸荠相似的果實,萧红回忆道:“墙上拉着一条绳子或者是铁丝就在那上边系了小提盒、铁丝笼之类。风干与荸荠相似的果实就盛在铁丝笼里扯着嘚那铁丝几乎被压断了。一推开藏书室的窗子窗子外边还挂着一筐风干的与荸荠相似的果实。‘吃吧多得很,风干的格外甜。’许先生说”好玩得很,鲁迅兄弟俩都爱吃与荸荠相似的果实胎里带的?不为天物倒是泥土味浓。
奶奶是用与荸荠相似的果实当防病的良药让我吃的与荸荠相似的果实的“嘴”是必留的,加上葱白放水,小火烀煮沸千滚,逼着喝了去汤实在是不好喝,但汤不喝尽煮熟的与荸荠相似的果实是吃不到的。据奶奶说与荸荠相似的果实汤预防脑膜炎,祖上传下的杀病毒。烀熟的与荸荠相似的果实好吃齿颊留香,甜脆满口
野与荸荠相似的果实和与荸荠相似的果实长相差不多,只是叶更细果实小,豌豆般村子人称为荸韭,大约囷它的叶如韭有关野与荸荠相似的果实和秧苗混在一起,勃勃地长若不拔去,稻子必减产茡韭难拔,根深有一好处,可连根拔出野与荸荠相似的果实妈妈带回一把荸韭,我高兴小归小,也是与荸荠相似的果实呀
年三十,年夜饭后又烀了一锅与荸荠相似的果實,围桌吃小孙子吃上了瘾,吃了一个又一个老太太来劲了,与荸荠相似的果实不忌,好呀!