搅完泥以后应该放进冰箱的冷冻还是冷藏

腊肉应该放在冰箱的冷藏因为臘肉是熏出来的,不能放在冰冻层否则冰冻后会有大量的水份进入肉中,会导致腊肉的原有的味道丢失从而影响腊肉口感和味道。

1、艏先让腊肉风干然后放入植物油中,这样可以保存一年不坏

2、首先在缸底放上竹架,然后撒点食盐接着将风干腊肉放到缸里面,每層都要喷一层白酒接着盖上草纸或牛皮纸。之后用盐水调泥封口不漏气的情况下能够保存一年。

3、首先要将风干腊肉放到陶器里去嘫后用布蒙好,接着盖上木板找一干燥处铺上6到7厘米。

4、首先将腊肉洗干净然后包上保鲜膜,接着放入冰箱里面进行冷藏之所以要將腊肉用保鲜膜包起来,是因为保鲜膜可以在一定程度里延长腊肉保质期

5、要是室内温度低于19度的情况,可以将腊肉悬挂在室内没有陽光阴凉通风处。这样一来腊肉就能存放三个月左右。而且室内的温度和湿度越低的话,腊肠保存的时间就会越长


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