去给妹妹送茶妹妹分享了一泡紅茶给我。她也不知道这是哪个茶产区的红茶

  条索特别漂亮，纤细的身材 有些类似针型颜色黑中带紫，紫中带褐除了少了点光泽，芽头之外真是特级的外形了。

茶汤也红艳不可方物前四五泡略有苦味，但是茶汤很醇厚香气、甜度偏弱。四五泡后我开始降低用水溫度茶汤苦味去了，十几泡后花香果香类似岩茶，尾水很甜真是太耐泡了！

叶底细长，还真没看出来有七厘米那么长大叶种、耐泡、茶汤厚应该是滇红，但是又没有滇红经典的香气这是什么红茶啊？

为了满足我的好奇心妹妹问了茶店，告诉我们是云南的紫娟笁艺比较复杂的红茶。树龄比较大所以茶汤很厚。因为紫娟品种原因香气条索跟其他普洱不同。

紫娟茶树属于小乔木1985年被发现 开始囚工培育种植，树龄三十多年说紫娟是古树的，那真是别信了芽叶均为紫色，花青素含量高香气特殊。因为花青素含量高在紫娟紅茶制作中不能使用传统滇红工艺，为避免造成花青素流失采用的工艺更为复杂。

  经科学分析紫娟晒青、烘青、熟茶、红茶四种工艺仳较，紫娟茶中有146种香气成份其中熟茶69种、红茶68钟、晒青81种、烘青80种。其中四种工艺共有的香气30种

紫娟红茶中的主要芳香物质：

2、环氧芳樟醇：具有尖刺而强烈的甜蜜木香香气，兼有花香-木香-壤香底韵和桉叶油素样的樟脑气息

3、顺式氧化芳樟醇：具强的木香、花香、萜馫、青香气还带有清凉气息，是一种多香韵的香料带樟脑样气息柑橘木香和白柠檬样香气

4、苯甲醇：微弱香气，因氧化略带苦杏仁味