材料:鸽子1只、冬虫草 1小包、红棗两个、蜜枣 1个、枸杞10粒、生姜两大片、盐1-2勺
1、鸽子切块洗净备好
2、冬虫草、红枣、枸杞、姜洗净备好。
3、把所有食材放进炖盅里加叺适量清水,浸过鸽子为准
4、蒸锅里放入水,放支架然后把炖盅放在支架上。
5、盖上炖盅盖和蒸锅盖武火烧开后,文火慢炖一小时加入适量盐即可食用,味道非常鲜美
1、鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效能防治多种疾病,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效
2、鸽肉里含有丰富的泛酸,防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效
3、鸽肉里含有豐富的软骨素,可增加皮肤弹性改善血液循环,可加快伤口愈合