请问夏天买了李子园需要放熟肉放在冰箱里冷藏可以多久冷藏吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-09-21 05:54 标签： 熟肉放在冰箱里冷藏可以多久

最佳答案3个月左右熟肉放在冰箱里冷藏可以多久存放食物注意事项：1、熟食品进入熟肉放在冰箱里冷藏可以多久前需凉透。食品未充分凉透突然进入低温环境中，其帶入的热气会引起水蒸气凝聚能促使霉菌生长，导致整个熟肉放在冰箱里冷藏可以多久内食品霉变（提醒：未洗生鸡蛋别放在熟肉放在栤箱里冷藏可以多久面包不宜在熟肉放在冰箱里冷藏可以多久内保存）。

熟肉在熟肉放在冰箱里冷藏可以多久急冻室那存放3个月左右

熟肉放在冰箱里冷藏可以多久存放食物注意事项：

1、熟食品进入熟肉放在冰箱里冷藏可以多久前需凉透。食品未充分凉透突然进入低温環境中，其带入的热气会引起水蒸气凝聚能促使霉菌生长，导致整个熟肉放在冰箱里冷藏可以多久内食品霉变（提醒：未洗生鸡蛋别放在熟肉放在冰箱里冷藏可以多久·面包不宜在熟肉放在冰箱里冷藏可以多久内保存）

2、熟肉放在冰箱里冷藏可以多久中取出的熟食品必須回锅。熟肉放在冰箱里冷藏可以多久内的温度只能抑制微生物的繁殖而不能彻底杀灭它们。

3、食物解冻后不宜再进熟肉放在冰箱里冷藏可以多久反复冷冻会使食品组织和营养成分流失。

4、冷冻食品宜在室温中自然解冻不宜采用自来水冲淋、热水浇等方式解冻食品。

5、鲜鱼、肉要用塑料袋封装在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜定限 量添加，不能超标使用

如果是生肉的话可以一直强冻，冻一两年都可以吃的但是一般没有人冻那么长的时间。
熟肉的话建议是2-3天最好就要吃掉。时间放长了第一容易滋生细菌，第二影響口感

冷冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷排酸急冻，继而在-18℃以下储存深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻肉一般在-28℃至-40℃急冻肉質、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大。

若在较低温度下冷冻肉质、香味会有较大差异，这也是大多数人认为冷冻肉不好吃的原因但两種方式的冷冻肉，其保存期都较长故被广泛采用。

1. 在低温下微生物物质代谢过程中各种生化反应减缓因而微生物的生长繁殖就逐渐减慢。

2. 温度下降至冻结点以下时微生物及其周围介质中水分被冻结，使细胞质粘度增大电解质浓度增高，细胞的pH值和胶体状态改变使細胞变性，加之冻结的机械作用细胞膜受损伤这些内外环境的改变是微生物代谢活动受阻或致死的直接原因。


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本回答由上海红鹿生物工程有限公司提供

冷藏以后卤肉就不劲道了没有了嚼劲，卤肉本来就是趁热比较好吃凉了会劲道，但会失去┅点点的肉香纯正味儿卤肉还是吃新鲜的好

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