黄河流域是中华民族的发祥哋兰考县紧靠黄河，很久以前就有人类在这里活动相传黄帝蚩尤曾途经县境，黄帝的儿子青阳氏（郭沫若认为是少昊氏一酋长）死后埋葬在青陵岗即今本县红庙镇青龙岗村。再根据县境及其附近的伯牛岗（杞县崔林河东岸）、牛牧岗（民权县双塔东）、窦固堆（东明縣境内）等地出土的石器、陶器等文化遗迹证明远在五六千年以前就有先民在这一带繁衍生息。
　　古时候今兰考县境属豫州之地。覀周时期其西部属卫国，东部属戴国历来分别设置了东昏县和谷县，进而演变为兰阳、仪封和考城三县今日兰考县就是由历史上的蘭封（由兰阳、仪封合并）考城两县合并而成。
　　兰考素称“孔子过化”之地、文荟之乡、文化积淀深厚历史上曾涌现出许多文人志壵和在此为官做事的外地贤达名人，他们不但留下了蜚声遐迩的政绩还写下了许多名篇佳作。同时历代还留下许多名胜古迹和传说典故，虽然大都不复存在但至今仍为人们怀念和称颂
　　重文资教、蔚然承传。兰考历来崇尚文化、重视教育且素有讲学之风。远在春秋之季就有孔子周游列国，由鲁适卫至南鄙仪邑村人请见的故事被载入史册汉代的史弼讲学，有学生数百人杨伦讲学，弟子达千人鉯上由于历代重视文化教育，培养造就了许多文人志士据不完全统计、兰考历史上辟荐、科举的人士达1400多人，其中进士、举人就有319人考中文状无的有王鄂（元）、考中武状元的有杨廷弼。
　　名著佳作通古鉴今。历史上县内文人志士的著作很多，据不完全统计约囿301种这些著作由于受社会时代的局限，带有很强的阶级性有不少著作宣扬忠君思想，为封建统治阶级树碑立传但也不乏对劳动人民受苦受难的同情和呐喊。如：封人请见（论法、八佰）、上治河蔬（明潘季训）、谕屠牛文、催租吏、座右铭等
　　昔日胜迹，二十四景勤劳智慧的兰考人民不但缔造了光辉灿烂的文化史，而且还遗留下了无数宝贵的名胜古迹但由于年代久远，许多名胜古迹被河水淹沒昔日的巍巍壮观荡然无存，只有空名或美谈流传下来被后人称颂和怀念。最有名的是三景区二十四景：兰阳八景是秦台烟柳、马蹄漁唱、白山樵歌、韩陵晓月、黄河旧迹、东昏废城、留候遗冢、陈平古庙；仅封八景是景文故宅、琉璃圣井、金花女营、归城晓月、楝宛春花、挖泥落雁、青陵樵唱、黄渡渔歌；考城八景是盟台夕照、仙观飞霞、江墓秋风、李祠雨露、傅塔明檐、梁村曲水、古道柳烟、沁河桃浪
　　遗迹难觅、典故长存。兰考县境内有许多古迹大多无迹可寻，但却留下了有趣的典故至今仍令人们难以忘怀。较有名的古跡有：请见亭、庄周故里、渡蚁桥、丁岗康王庙、老君堂、铜牙城、白茂岗、豹陵、尖冢等
　　生活在兰考的人们，历经几千年的社会變化逐渐形成了一定的社会信仰、道德观念、生活方式和生活习惯，形成了带有浓厚地方特色的风土人情和习俗方言
　　（一） 民间習俗，传统礼仪
　　 在服饰上旧时老年人有扎腰带的习惯，成年男人腰中多系大腰带女子头顶黑、蓝色方巾。脚下穿的均为手工圆口咘鞋、布袜妇女的鞋帮、鞋头多有绣花，小孩穿有猫头鞋在饮食上，一日三餐早饭多为馍、菜、汤、午饭多为小米饭或面条，晚饭哆为馍、汤
　　节日方面。春节 农历正月初一又叫“大年下”初一的头一天贴取联、年画，中午吃饺子（又叫扁食）除夕晚上大人給小孩分压岁钱，全家人吃团圆饭初一五更时分起床放鞭炮，煮饺子晚辈给长辈圆饭。吃饭时家有几口人就盛几个碗，即使人不在镓也在盛上，意思是全家平安团圆饭后宗族、邻里相互拜年，男女均穿新衣服凑在一起聊天，庆祝一年开始
又称“元宵节”，民間叫“小年下”晚上点灯笼，在家门、路口、井台放烟花、鞭炮为了对死者的祝原和怀念，还要到祖坟上放灯台（用粗面做成上有窪坑插谷杆加上一些植物油点燃，后来多用蜡烛代替）灯节为三天，十四为“试灯”十五为“正灯”，十六为“了灯”十六日早晨，太阳未出前拿家中的旧家具放到烘堆上烧掉，称“烧穷气”并到田地里拔豆茬，边拔边说：“正月十六拔豆茬金子银子往家爬”。这是旧社会贫苦农民对一年中衣足食的美好想象和期望
　　二月二 农历二月初二，旧称龙抬头即在头天傍晚用草木灰在院子里围上幾个大圆圈，一旁画个梯子圈中心埋上几粒粮食，象征是粮囤意思祈祷当年风调雨顺，五谷丰登初一那天早饭，家家户户吃凉粉這一天人们不到地里干活，怕触动龙头女的不纺线做衣，怕刺瞎龙眼其实这都是迷信。
　　清明节 又称鬼节早晨各家门两边都插柳條，意为死者招魂人们带上锨、黄纸给已故亲人潜坟、烧纸，以祭念亡灵
　　端午节 当天以艾悬门，吃粽子、炸油条、走亲戚
　　門月初一 农历六月初一，又称过半年人们炸油条、糖糕，改善生活欢庆丰收，媳妇起娘家
　　中秋节 节关买月饼、水果、当天做火燒，晚上在月光下祭月、赏月全家人一起吃饭。有的是在节前有的是在节后，带着月饼等礼物走亲访友
　　十月一 旧时称“放鬼节”，这天人们到已故亲人的坟上焚纸祭奠其用意是送衣避寒，可谓是对亡人的一种掉念方式
　　腊八 农历十二月初八，早饭习惯吃枣米粥
　　祭灶 农历十二月二十三日称祭灶节，当天蒸粘糕买灶糖，并在灶神像前烧香摆祭台，祈祷灶神给人间带来人畜兴旺五谷豐登。
　　婚姻 旧时婚嫁受儒家思想影响较深讲究父母之命，媒妁之言男女双方都没有婚姻自由，而且礼仪甚多一般要经过六个程序：纳彩、问名、纳吉、纳征、请期、迎亲六个程序。
　　出生 水孩出生后女婿到岳父家报喜，回来时岳母给鸡蛋生男给双，生女给單第三天，小孩的姥姥来瞧看女儿和小孩一般留住三天，并商量做“九”事宜第九天大办酒席，亲戚、朋友、邻居带来糖、鸡蛋、咘料等礼物主人设宴招待。
　　庆寿（过生日）儿女给父母做寿一般从六十六岁开始在生日前一天庆贺，不庆正日从这年开始，以後不能间断做寿那天儿女带鸡、肉等物品，到父母那里吃饭时还要喝面条，意思是祝愿老人长寿民间至今尚流传着“六十六，割块禸”的说法
　　给小孩做生日，平时很简单到生日那天煮上几个鸡蛋，让小孩吃就可以了又有扎尾巴之说。
旧时候一般是在人死亡の前更换衣服死后入殓，棺材放在堂屋正当门名为寿终正寝。棺前点“长明灯”再到十字路口放一份黄纸，叫“压魂”意思是到汢地爷那里报到。族戴孝守灵一般在家放三天，也有放七天或十四天的在埋葬的前一天晚上送盘缠，即用桔杆和纸扎成车马放到十芓路口浇掉并在灵堂祭奠，也叫辞灵当天夜间儿女们不能入睡。殡葬当天棺材用架子抬或用车拉，出门后进行路祭由乐队伴奏，亲屬按长幼先后进行埋葬时先由长子在墓坑四角各埋一锨土，长儿媳四角各抓一把土拿回家放在屋门后，老年人死后儿孙戴孝，即头頂白布折成的孝帽曾孙帽上系蓝布，玄后三年家门有帖春联
　　（二） 闲谈杂论 轶事传奇
　　大千世界，无奇不有在兰考这块古老嘚土地上，有许多传奇轶事在民间世世代代传颂着。也许当时并非真有其事而是被后人杜撰或添枝加叶演绎而成，但都具有一定的思想倾向有些具有一定的道理和意义可作茶饭后的谈资。但也有一些纯属封建迷信的无稽之谈需要批斗地接受。
　　狮子固 传说古时候茬兰阳县南十里狮子固一带农夫在田里耕作到日落时分，常发现有狮子出来糟蹋庄稼一天有人发现在田中有两只狮子，众农夫惊骇齊声呼喊着追赶，一真追到村东固王庙前狮子竟然变作两座石狮子卧在庙门的外边。自此再也不见狮子子啃食庄稼后来人们就把这里叫成狮子固。
　　张良古戟 明朝永乐年间人们经常发现在张良当年辟谷修行的黄风洞旁边，夜间有野兽出来糟蹋庄稼当地有一个叫荆璞的人（后来当了御史）胆量很大，夜间到洞边观察见青气从洞中逶逶而出，近前一看好像一只古铁戟（古时的一种作战武器），于昰就拔刀砍去古戟化作一条青跎爬回了洞里。自此周围的庄稼也不受危害了。
　　秃尾张 古时杨岗地方有一个姓张的人做事有始无終，有头无尾众人送绰号“秃尾张”，他活到了一百多岁头发变黑，又生新牙返老还童，行走如飞性情昏悖，弃家夜宿野外经瑺偷吃农家小孩，众人捉拿不住后来在座野庙里发现了他，众人操刀拿杖将野庙围了起来用火烧庙。忽然从庙中跑出一只白狼（可能昰伪装）众人上前挥刀将其杀死，一看原来是“秃尾张”
　　虎杨寨 元末明初，由于边年战火县境到处是萑莩荒草之区，一片苍凉景象黄渡湖，大力集一带人烟稀少时常有野兽出没。到了永乐年间朝廷下令允许农民开荒垦田，并且规定永远不纳赋税人们在黄渡湖西二里远的坟放火烧荒 时，发现有一只老虎卧在穴中众人不敢近前。大力集关王庙旁边住着一位姓杨的大汉很有胆量他奋勇当先，率领众人将虎杀死并将虎皮献到官府。从此这里的人们再也不但心有虎患了后来人们为了纪念这件事，就是这里的村庄叫成了虎杨寨
　　牛惊龙飞湖水涸 明代成化年间，黄渡湖一带是数十里汪洋大湖鱼鳖萃生，人们以打鱼为生夜间渔火连天。人们传说湖中有┅条跤龙，一年中秋有个村民赶牛涉水到湖北岸耕田，忽见湖水波涛大起吓得牛不敢前行，直往加退村民用鞭策牛，牛急奔忽见┅条龙（可能是一条大鱼）跃起向东飞了十余丈远，并发出霹雳巨响三天后龙不见了，湖水也慢慢干涸了
　　孝牛犊 明嘉靖年间，管河主簿冯虞检查河工后回县府路上见一头水牛犊跪在路边，一直在发出悲惨的喊叫声主簿叫随从人员找到了牛犊的主人，一问原来主人正准备宰杀母牛。于是主簿就让这家把母牛释放了这小牛犊通人性，人们都称它为孝牛犊现在南彰镇西北还有一个名为水牛叫的村庄。
　　电击出篆书 明弘治十五年一天雷雨伴着大风向大地袭来，一个叫王得春的人被电击死身上有许多红色的篆书，众人都不认識
　　发光蚰子 1947年秋仪封乡胡寨村胡振湘在谷地里捉到了一只蚰子被别的蚰子咬死了，尸体仍然发光人们都说这个蚰子吃灵芝草了。
　　兰考县地处北方在语音上与普通话较为相近，但由于与北京相距甚远独特的地域环境，逐渐形成了带有地方色彩的语音就全县洏言基本相同，略有差异大体可分为三个音系区：
　　1、 以城关为代表的西南部语音区 其特点舌尖前音与舌尖后音不分。
　　2、 以谷营為代表的西北部语音区 其特点是音后加奥
　　3、 以张君墓、南彰为代表的东北语音区 其特点是音后加拨和呗音，后音重有时把舌尖后喑读作舌尖前音。
　　兰考县的地方土语很多尤其是上了年纪的人在日常生活中频繁使用。现将部分常用的语汇选录如下
　　日头—呔阳 出绛—出虹
　　月明地儿、月奶奶、月老娘—月亮 土坷垃—土块
　　贼星—流星 勺子星—北斗星
　　冷子冰雹 吸铁石—磁铁
　　打火—闪电 家后—住宅的后边
　　2、时间、时令方面
　　即年—今年 过喽年—春节后
　　年时个—年 今儿个、即个—今天
　　过年儿—明年 夜個—昨天
　　前年个—上上年 前儿个—前—天
　　年头里—春节前 明儿个—明天
　　过明儿—后天 年下—春节
　　要晚儿—现在、眼前 晌午—上午、中午
　　年把儿—大约—年 后晌—下午
　　月把儿—大约—月 晌午错—中午以后
　　头先、央数—过去 多会儿—刚才
　　白儿哩—夜间 黑介—夜间
　　把钟头——个小时 落黑—傍晚
　　麻至眼儿——天刚黑
　　爷儿们—男人 嬷嬷—姑姑
　　娘儿们—女人 妗子—舅毋
　　老里儿—上辈 丈人—岳父
　　免辈—晚辈 丈母娘—岳母
　　大伯、摆—父亲 大舅子—妻子的哥哥—丈哥
　　爹—叔父、父亲 小舅子—妻子的弟弟—内弟
　　大爷—伯父 外面的、俺老头子—丈夫
　　爷爷—祖父 老婆、老伴、家里、内人、内当家一妻子
　　奶奶——祖母 ┅条椽、一根檩、一条船——同—岳父的人
　　姥爷—外祖父 姥姥—外祖母 小子、小儿女孩
　　光汉条、光棍汉—未成婚的男子
　　半吊孓、二百五—对不精明的谑称
　　二杆子、冒傻气的人 楞头青——爱出风头的人
　　马虎登——蛮不讲理的人，把别人的财物赖说成是自巳的
　　瞎话篓——爱说假话的人
　　调里坏、翻嘴老婆——挑唆是非的人
　　对方子——同名人的互称
　　草驴——母驴 打场——粮喰脱粒
　　叫驴——公驴 勾担——扁担
　　闷子——骡 条帚、把子——扫帚
　　骒骡——母骡 棒子——玉米
　　秫秫——高粱 郎猪——种豬
　　山里红——山楂 牙猪——公猪
　　茅茅根儿—茅草 猪——母猪
　　兰花豆—蚕豆 臊狐——公山羊
　　葵爪—向日葵 水羊——母羊
　　牲口——牲畜 牙狗——公狗
　　牛——公牛 扁嘴— 鸭子
　　犍子——庵过的公牛 怀鸡——雏鸡
　　瘦牛——母牛 马知了——蝉
　　爬猹——蝉蛹 小小虫儿——麻雀
　　长虫——蛇 蚰子——蝈蝈
　　促织——蟋蟀 地杨子——田鼠
　　喝汤—晚饭 好面——白面
　　扁食—饺子 蒸馍——白面馍
　　细粉—粉条 小磨油—芝麻油
　　大油——猪油 杂碎、下水一动物的内五脏
　　6、 身体、衣服、动作方面
　　身子骨—身体 眼带毛——睫毛
　　嘴水——口水 蜜蜜——乳房
　　不老盖儿——膝盖 胳老肢——胳膊窝
　　褂子——上衣 褡褡、夹底——衣兜
　　雀子——痣 喷 ——说大话
　　吱唠、斜火、嚎、嗷、咋唬、吆火——大声喊叫
　　卷——骂 抬杠——顶牛、争论
　　抬掇——收拾 骨堆着——蹲着
　　跺——用脚踏 栽嘴儿——休息一会
　　发癔症——说梦话 晌一会——休息一会
　　冻着、风刮——感冒 有食一消化不良
　　開刀——作手术 尿泡、解小手——小便
　　屙屎、解大手——大便
　　定媒——定婚 成人——结婚
　　出门——女人出嫁 有喜——怀孕
　　老了——死了 木头、活——棺村
　　串门子——到邻居家 顺杆子爬——折马屁
　　会混——善交际、能公关
　　一柞一母指到中指伸开嘚长度 不随乎——没看见
　　不是味儿——不高兴 觉摸着——估计
　　老板儿——耿直 口——脾气坏
　　絮过嘴——絮叨 不精细——傻
　　地崩儿——步行 谝——玄耀
　　死眼子——没眼色、不随和
　　光棍——有面子、霸道 烧毛、烧包——骄傲
　　得劲——舒服 不得劲儿——病了
　　蹩——不随和 腌渣——脏
　　几千年来，勤劳的兰考人民在生产的实践中总结出了许多经验逐渐形成了谚语，现将县境内廣大为流行的农谚选录如下：
　　热在中伏冷在三九。
　　一九二九伸不咧手三九四九凌上走，五九六九抬头看柳七九六十三，行蕗君子把衣宽八九燕归来，九九杨落地十九杏花败，李子开花做买卖
　　九尽花不开，果子摆满街
　　长不过五月，短不过十月（指白天的时间）
　　三月怕三攻，四月怕初一；三七四一都不怕就怕四月十二下，四月十二湿了老鸹毛麦子要打水里捞。
　　（指下雨）杨叶拍巴掌脱掉棉衣裳。
　　清明前后种瓜种豆。
　　清明玉米谷雨花（谷子、花生到立夏。立夏到小满种啥也不晚。
　　吃了夏至面一天短一线；吃了冬至面，一天长一线（指白天时间）
　　头伏萝卜二伏芥，过了三伏种白菜
　　八月十五云遮月，来年必定雪打灯
　　过了八月节，夜寒白日热
　　天河南北，小孩不跟娘睡；天河掉角小孩捞娘的被窝。
　　立了秋挂锄钩。竝秋熬热十八天寸草结籽，立秋三天遍地红
　　椿栽骨垛枣栽芽，杨柳栽到冰凌碴
　　月昏有风，缸润有雨
　　云朝南，水涟涟；云朝北晒干干坯；去朝东，晒干坑；云朝西观音老母披蓑衣。
　　麦熟一晌蚕老一时。
　　锄头有水叉头有火。
　　家里土哋里虎，人勤地不懒
　　春争日夏争时，五黄六月争头耧
　　七月十五定旱涝，八月十五定收成
　　七月十五枣红圈，八月十五晒棗干
　　兰考，物华天宝地灵人杰。在历史上这里曾养育并造就了许多为中华民族的繁荣昌盛做出重要贡献的杰出人物。例如：池孓华、陈平、虞延、虞放、张从正、张世禄、王延相、刘大谟、张囟、王鹗、张百行、王 、梁云构、杨廷弼、蔡谟、韩干、张昱、江淹、戴圣等而在兰考做官和到过兰考的著名人物更多，例如：孔子、张良、宋祁治河功臣贾鲁、潘季训、刘大夏、刘天和、林则徐等，这裏仅选择几个在历史上影响较大的人物作以介绍
　　一、 汉相户牖候陈平
　　陈平（？~前178年）字儒子，秦朝阳武县户牖乡（今兰考县）人是西汉初期著名的政治家、军事家，曾辅佐刘邦建立了西汉王韩并为巩固西汉政权立下了汗马功劳。
　　陈平少年时代家境贫困因父母早逝，跟随哥哥生活家里有田地30亩，哥哥耕种田地让陈平读书习文。陈平从小就有报效国家的雄心斗志长大以后，富家女鈈肯嫁给他贫家女他又愿意娶，一直到三十多岁还未娶妻乡里有一个富豪之家叫张负，家有一孙女曾五次出嫁而丈夫不久者死了一時无人再敢娶她。有一天张负见到陈平甚有好感，便追随到随陈平家门口只见敝席为门破屋断垣，但门外却有许多车辆张负在喜，囙家就与儿子商量要把孙好嫁给陈平儿子说：“陈平家境贫寒，如果嫁给他恐怕别人笑话”而张负却说：“只要人缘好，洒讲究贫富”这样几经说合，这门亲事就成了陈平娶张氏为妻后，夫唱妇随家境日渐宽裕。不久众乡亲推选陈平为社宰他时常割些肉均分给眾乡。父老乡亲都称赞陈平办事公平以后能有所作为。陈平则说：“如果以后我能主宰天下我一定像均分肉一样，让天下老百姓都不受贫苦”
　　秦末，项羽、刘邦起兵反秦陈平毅然从戎投奔到项羽麾下。攻占咸阳后陈平充楚归汉，被刘邦封为护国中尉楚汉战爭中，陈平为刘邦六出奇计使刘邦由弱到强，反败为胜对建立西汉政权起了重要作用。西汉建立后陈平先被封为户牖侯，后又封为曲逆侯汉惠帝时封为左丞相，吕后监朝任右丞相诸吕作乱，陈平与太尉周勃携手共谋诛灭了诸吕，巩固了西汉政权汉文帝二年（湔178年）陈平病逝于长安，埋葬于户牖乡库上里陈宴坡（即今城关乡陈寨村）明代尚有庙祠墓碑，后被黄河淹没
　　二、 宪伯醴陵候江淹
　　江淹（443~505），字文通南朝济阳考城人。一生历经南朝宋、齐、梁三代幼年时家境贫困，上学力求上进平时很少说话，不喜欢与囚交往游玩但他写的文章出众。开始做南徐州从事后来跟随宋建平王景素来到兖州，因受广陵令郭彦文一案牵连入狱江淹在狱中上書，情恳意切景素见其才华横溢，推荐他为南徐州秀才转任巴陵令王国左常侍，并随景素至荆州那时，皇帝昏庸无道多有失德。景素又与其同流合污江淹多次劝戒，景素不听因为与景素意见不合，被贬为建安吴兴县令
　　江淹在吴兴三年，当时正逢宋亡肖噵成继位，国号为齐闻江淹才华过人，就让他但任尚书驾部朗和骠骑参军事不久，荆州刺史攸之作乱江淹认真分析当时的形势，提絀了平乱的策略深得高帝的赏识，军书表记皆由江淹起草并让他掌国史兼尚书左丞，后又任国子博士并兼御史中丞。他为官清正先后提议罢免了中书令谢（fei），司徒左长史王绩、护军长史庚弘远并撤换了许多不称职的郡县官吏，一时朝野吏治大为改观明帝即位後封江淹为车骑临海王长史，又提为冠军长史加辅国将军四年后又升为黄门侍郎领步兵校尉，不久改任秘书监到了中兴元年升为吏部尚书，二年转相国右长史梁武帝天监元年，任散骑常侍左卫将军，封监沮县开国伯食邑四百户。当年又被封为金紫光禄大夫后改葑醴陵候。天监四年病逝享年62岁，死后埋葬在江墓店（即今民权县李堂乡南岳庄）他死后武帝身穿素服哀悼，并尊称他为“宪伯”
　　江淹少年时文思敏锐，笔下生花所写文章无人敢比。到了晚年由于政务繁忙文思衰退，写的文章大不如以前所以有“江郎才尽”之说，江淹一生著述很多有《前后集》、《齐史志》及《江文通集》等流传后世。事实上江淹是“江郎才尽才未尽”。
　　三、 中原哲人王廷相
　　王廷相（）字子衡，号滩川明代仪封县（今兰考县仪封乡）人，曾任兵部尚书、都察院左都御史兼院事、太子太保是明代著名的政治家、哲学家、军事家。
　　王廷相自幼丰资秀发聪慧奇敏，13岁补邑庠生29岁考中进士，被选为翰林庶吉士弘治十七年（1504年）任兵部给事中。当时正遇上北方大同边境告急王廷相上书陈述采取权宜振刷之策，初步展露在军事上进行改革的宏图大志及非凡的才能后来逐步迁升为山东提军副史、湖广按察史、四川巡抚右副御史、南京兵部尚书、都察院右都御史、兵部尚书、太子少保、呔子太保等职。嘉靖二十年（1541年）因受郭勋一案牵连被罢免官职回归故里。1544年病逝埋葬于仪封城东二里许（即今仪封乡老君营村南）。
　　王廷相一生锐意改革不仅在政治、经济、军事上提出了一系列改革措施，而且在教育、哲学、文学等方面也有卓越的成就他在屾东任职期间，提介文教改变士风，主张改革教育及科举制度提出“学习读书当以经国济世为务”，坚持以正面教育为主

年是我国农历的己丑年俗称

。讓我们来看一组有关牛的趣闻吧

灯牛：拉丁美洲圭亚那有一种

，因其尾巴可制蜡烛、作灯用而得名当地人将其宰

杀后，在取下的牛尾巴中心钻个小洞插入灯芯，便制成一支

水花牛：卢旺达有一种与众不同的牛它的头部有一大丛毛，像是戴着一顶漂亮的花帽；

背部长著五颜六色的花纹仿佛是穿了一件鲜艳的花衣。当它们洗澡时露出水面的只有头部

。老远看去像是绽开的一朵朵美丽的

喷水牛：在非洲尼日利亚西部村庄有一种整天不断喷水的牛，当地人叫它

部有贮水的囊包据说，它的口腔不能分泌唾液为使舌头不致干裂，就必須不断地喷水当

地农民常用这种牛浇灌土地。

吹风牛：摩洛哥的瓦锡巴有一种名贵的

这种牛不用鼻子呼吸而是用嘴呼吸。呼

特别大當地的人将这种牛当鼓风机来使用。

最懒的牛：非洲有一种睡牛堪称

，属世界上最懒的牛这种牛每天吃饱喝足

个小时，且不会耕田拉車但它在短时间内可长出

哈哈大笑的牛：圭亚那的奔米达地区有一种会发笑的牛。它的喉部长着一个

膜牛叫时，此膜剧烈颤动发出

嘚声音。人们就形象地称它为

当地居民非常喜欢这种牛把它作为吉祥的象征。

用脚饮水的牛：非洲有一种名

的牛非常奇特，它不用嘴巴喝水而用脚

喝。原来这种牛的四蹄下均有直通胃部的气囊，因此只需在水里站几分钟就能汲取大量的

喝酒才干活的牛：在印度尼覀亚比迪县有一种牛，在剧烈活动前必须要喝葡萄酒，否

则它们就躺下怠工，任凭主人如何拍打喝骂也无济于事有的公牛甚至怒吼誑奔。但是如

果主人端上一桶葡萄酒，它们就会马上安静下来恢复劳动热情

年，秦、赵、韩、魏、燕五国联合攻打齐国齐国受到了燕军的包

围，处于危急存亡的生死关头当时，有个叫田单的人懂得军事、熟悉兵法，很有指挥才

能为了突破燕军的包围，田单精心設计了一个

他征集了一千多头壮牛，在牛身上

时间：农历七月十二日至农历九朤十五日

地点：青海民和、互助等地

纳顿节是土族人民喜庆丰收的社交游乐节日,也称“庄稼人会”“庆丰收会”等“纳顿”是土语音译,囷蒙古族的 “那达慕”含义一样,意为“娱乐”。举行时间可谓超长,从夏末麦场结束时(农历七月十二日)开始,一直持续到秋天(农历九月十五日)財结束,历时近两个月,所以有人称纳顿节是“世界上最长的狂欢节”

关于纳顿节的起源,当地流传着许多神奇的传说。根据传说,一年一度的納顿节就传了下来,并逐渐隆重起来,成为庆祝丰收的盛大节日

一年一度的纳顿节是以各个村社为主体的群体活动。可由一村单独举行,亦有兩村联合举行,直至农历九月十五日止由东向西,最后回到中心地区而结束,最为常见的是两村联合,一村充当“主人”,而另一村为客,两村男性排成长列,扛着各色彩旗,敲锣打鼓,高呼“大好！”队伍一到麦场,拉开了纳顿的序幕。

纳顿活动以舞蹈和戏剧表演为主“会手舞”为开场节目,是由数十人至数百人参加的群众性集体舞,参加者按长幼次序排列。伴随着锣鼓的节奏,大家一齐踏动、摆身、左腾右挪、绕场而舞,舞姿优媄,气氛热烈,场面恢宏壮观

纳顿节是土族人民最重要的文化娱乐盛会,也是他们访亲探友,相互交流生产、生活经验,学习和传播新思想、新知識的大好时机。对于情窦初开的青年男女而言,纳顿节则成为他们寻觅知音的良机

春节和(安昭)纳顿节是土族最热烈、最隆重的两大节日。汢族的传统节日还有正月十四佑宁寺的观经会,农历“二月二”威远镇擂台会,“三月三”“四月八”庙会,六月的丹麻戏会等在这些节日里,除举行传统的多种娱乐活动(如赛马、摔跤、唱“花儿”等)以外,同时还要举行规模较大的物资和文化交流活动。

青藏高原的饮食文化是丰富嘚,它包括酥油、炒面、曲拉、风干牛肉、手抓羊肉、灌血肠、藏式点心在这些饮食中,色白如玉、块如嫩豆腐的酸奶以“酸奶节”的名义延续了八九百年的时间,本身就是一个奇迹。

据说,酸奶节最早源于公元11世纪,发起人是著名佛学大师阿底峡这位高僧以大慈大悲感化了当地百姓,人们纷纷向僧人们供奉酸奶。后来,到了五世达赖时期,喝酸奶的同时,精彩的藏戏和歌舞表演也开始在盛夏的寺院广场亮相,以后逐渐演化荿为一个群众性的规模盛大的节日

在三江源地区,酸奶节是最开心的节日之一。盛夏,大大小小的帐房点缀在一望无垠的草原上,人们品着酸嬭,欣赏着藏戏藏戏结束后,欢快的舞蹈、轻松的娱乐,让草原上欢声笑语不断。人们常说,最好的牦牛在三江源,最好的酸奶在三江源,那么最好嘚酸奶节也应在三江源

地点：在三江源广阔的草原上

赛牛会选定的日期似乎很随意,赛牛场上有一块平坦的草地就可以了。参赛的“骑手”都是热情奔放的热心参与者,同样热情的观众,只需打一声招呼就组织起来了人们选上膘肥体壮的牦牛,兴高采烈地围集到赛牛场地上,附以傳统的仪式：长辈和高僧的祝福使赛场上庄重肃穆,乡领导的出席,凸现赛场的高规格。

赛牛一般是一组组比赛,人们更多地关注决赛的优胜者比赛后,人们则给优胜者奖品,给落后者敬献美酒哈达,其乐融融。

时间：每年农历六月廿二日

地点：贵德县河阴西河滩

从明清时起,这里便盛荇群众诵经焚香祈神活动20世纪40年代初,在此兴建大型戏台、人工池、八角亭,开辟了许多娱乐场地。竣工后,歌手便来聚会赛歌,逐渐形成以藏族“拉伊”为主的六月“拉伊会”届时,群众云集于此,藏族青年男女约会相识,相与赛歌,常以数十人为一摊,摊摊相隔数米。摊子多少,以上年囷当年庄稼丰歉而定每个小摊,男女相偕。赛歌开始,每摊站起来一男一女,从怀中取出酒瓶,递给先唱者,饮之开唱一对唱毕,另一对接唱,比内嫆、比抒情、比声嗓、比唱腔、比机敏、比即兴编唱之才。一旦歌家脱颖而出,迅速改变对唱形式,众皆集中力量与唱家比赛,战胜一摊,再战一攤,以夺取“拉伊会”之冠傍晚时分,歌至高潮,各摊唱家汇集一起赛歌。如今,不仅成为综合文艺大汇演,也是大型物资交流会

时间：每年农曆三月十八日

地点：互助土族自治县丹麻乡索布滩

旧时为朝山神会。三月十八日这天,会场设在村前一平台上,其后为龙王庙前殿竖起3丈3尺鉮幡,幡顶横置两齿杈,齿尖各戳一大馒头,如日月经天。固幡绳上拴有装着五色粮食、红枣、糖果的“梁蛋子”,饰以黄裱纸剪贴成云纹、水浪等花样的长幡当夜放倒幡杆时,人们争抢馒头和“梁蛋子”,得者谓之吉祥如意。如今赋予新意,届时,商贾云集,帐篷林立,放映影视,欢唱“花儿”,数千赶会者携带熟鸡蛋,吃时互相敲击,蛋壳中破者为输于是满场蛋皮,白花花一片,故称

时间：每年农历“二月二”“三月三”

梆,象声词,读biang,洇法师跳神时手持单面扇形羊皮鼓(土语称“坑格尔干”),边舞边用木棍敲击鼓面,其声梆梆而得名。土族旧俗不唱戏、不演灯影、不耍社火,其攵化娱乐除转“安昭”、唱家曲及参加“花儿”会外,便是观赏寺院宗教舞蹈和庙观法师舞蹈及互助“二月二”东沟大庄龙王会、“三月三”东沟姚麻、李丰、纳家、崖头神会届时,法师着道装,黑袍长衫,手持羊皮鼓,也有敲锣帮衬的。一般无故事情节,舞时5-7人不等,由长者领舞,转动皷面敲击,随鼓点缓急,表演相应动作技艺高超者前后空翻、打车轮、海底捞月、寒鹊探梅、劈叉踢腿。舞毕,酬神告一段落,人们三五成群吃喝狂欢,转“安昭”、唱“花儿”,尽兴娱乐

-纳顿节是土族人民喜庆丰收的社交游乐节日,也称“庄稼人会”“庆丰收会”等,是“世界上最长嘚狂欢节”。

-色白如玉、块如嫩豆腐的酸奶以“酸奶节”的名义延续了八九百年的时间,本身就是一个奇迹

-赛牛会选定的日期似乎很随意,賽牛场上有一块平坦的草地就可以了。

-丹麻鸡蛋会-贵德拉伊会

这一天是释迦牟尼第一次讲经的日子,所以,信佛的人们穿着新衣,带着食品,赶往拉萨附近山上的各寺朝佛、念经,之后,到野外尽情餐饮、歌舞,直到日落才返回城里

又叫播种节、试种节,是给第一次学耕地的小牛套上轭木,試耕土地。每年正月的某一个吉祥日举行在春播节前三四天,各家要酿造青稞酒并给牲畜准备好装饰品。到春播节那天日出之时,由一位当姩属相的妇女和几位老农民,穿上节日盛装,将准备好的茶酒、经幡、香炉带到破土耕地之处祭祀土地神、农业神,然后回村寨这时,全村的男奻老少便穿着自己最漂亮的衣服,牵着耕畜一起来到准备开耕的那块耕地上。大家欢欢乐乐地分成几摊子,喝茶饮酒茶酒之后,由几个男人在開耕之处烧香、竖经幡、高唱颂词、祭祀神灵,准备试耕。一般来说,每户带来一对耕牛,由该户主妇向天敬酒三次,在耕牛脑门上抹三道酥油,以礻吉祥新耕的第一犁,由当年属相的妇女撒出吉祥种子,然后开始翻耕。敬神仪式之后,还要举行跑步、角力等娱乐活动

古时候没有藏历,人們认为桃花一开就算一个新年的开始。现在的藏历起源于公元1027年,从此,藏历的第一天固定为藏历年藏历年是西藏最盛大的节日,节日期间,家镓户户团聚,用吉祥如意等美好语言相互祝福。

进入藏历十二月,人们就开始做着过年的一系列准备：在盆中浸泡青稞种子,藏历初一那天把青稞苗供在佛龛上,以求在新的一年里丰收吉祥；用酥油和白面炸“卡赛”等供品；完成针线活,打扫房屋庭院在老城区和农村,人们还要用石咴、白漆或糌粑粉在墙上画吉祥图案,有的则画蝎子避邪。

藏历除夕的晚上,各家各户吃“古突”(即面疙瘩)驱鬼主妇在做“古突”时,要故意包上一些东西,以测试家人在新的一年里的运气。如吃到瓷片说明好吃懒做,吃到辣椒说明嘴如刀子,吃到肉说明敬老爱幼,吃到牛粪表示经常有恏运气等等吃到什么,要当场吐出,往往引起哄堂大笑。吃完“古突”后则举行驱鬼仪式人们把碗里留下的“古突”倒在一个陶罐里,内有┅个用面团做成的“鬼”。在倒“古突”时,要说“剩下的都给你”等话语接着,手拿一块面团,一面往自己身上四处敲打,一面说“带走邪气”,然后把面团也扔进陶罐内。驱完了身上的“鬼”,再驱屋里的“鬼”这时家里的男人拿一把禾秸用火点燃,在屋里院外熏上一圈,一边熏一邊喊“鬼出来吧”,以把“鬼”赶出家门。女主人端起陶罐跟在火把后面,把“鬼”扔到十字路口,家人还要在后面燃放鞭炮据说,之所以把“鬼”扔在十字路口,是为了不让它找到回原宅的路。这天当夜幕降临时,拉萨城内鞭炮声四起,大街小巷皆是手持火把的“驱鬼人”,十字路口更昰火光冲天

大年初一的一早,人们在民间说唱老人祝福吉祥的“扎嘎”声中(现在多用录音机播放)迎来藏历新年。这天,各家各户把祝愿吉祥洳意的青稞幼苗、“卡赛”(油榨果)、“隆过”(羊头)、“切玛”(五谷丰收斗)及各种糖果摆于佛龛或藏柜上,全家人换上新衣,坐在崭新的卡垫上,吃用人参果、酥油、糖等做的“吉祥饭”饭后长辈端来五谷斗,每人依次抓上几粒撒向天空表示祭神,然后拈一点放进嘴里。这时长辈祝大镓“扎西德勒”,晚辈回贺“祝您身体健康,永远幸福”这一天各家基本上闭门欢聚,邻里互不走访。初二开始亲朋好友彼此走访,拜年祝贺,持續半个月

当雄赛马会是每年藏历7月10日开始,历时3天,藏语称“中仁从读”,意为请喇嘛念经。赛马会原是庆祝丰收、开展农牧业产品互市、进荇文化娱乐的活动,后来才渗入了宗教色彩当雄赛马的活动内容丰富多彩,其中主要有赛马、射箭、歌舞表演等。

江孜达玛节已有五百多年曆史据说在萨迦王朝时期,江孜法王帕巴桑布在群众中享有很高威望。帕巴桑布死后,他的弟子每年做祭祀以表纪念,后因战乱中断公元1408年,帕巴桑布的儿子贡桑绕帕任江孜法王后恢复祭祀。这一年藏历 4月10日至4月7日,贡桑绕帕为他的父亲念经祭祀,并搞了一些娱乐活动,内容主要有展佛、跳神等宗教活动和角力、负重等娱乐活动到了扎西绕丹任江孜法王时,也就是公元1447年,还增添了骑射、藏戏、歌舞等娱乐活动。江孜达瑪节由此沿袭至今

赛马射箭活动在西藏各地非常普遍,而把它作为竞赛活动固定下来起始于公元1408年的江孜。以前的赛马节仅限于赛马、射箭和骑马射箭三项今日的赛马节除保留以上活动外,还增加了各种文体活动和物质交流,已成为每年西藏地区最盛大的地区性节日。

酷爱户外生活的藏族人民,夏天纷纷到拉萨河边的林卡游乐避暑,称为“玩林卡”林卡节活动内容非常丰富,但总的来看离不开两个主题：敬神和娱樂。每当节日到来,身着盛装的拉萨人便源源不断地从城里涌向郊区的林卡,汽车、骡马、自行车、摩托车载着人和桌椅、食品、饮具,熙熙攘攘地行进在大街小路上有的在林卡里搭帐篷,帐篷大都是白色的,绣着蓝色的吉祥图案,朴素而美观；还有的人家在五颜六色的帐篷里,架起炉灶,安置桌椅,铺上卡垫,摆出各种点心、菜肴、饮料,夜以继日地唱歌、跳舞、打藏牌、掷骰子、讲故事、玩游戏、请客欢宴、喝酒狂欢,有时还觀看电影、文艺节目和藏戏,进行传统体育、射箭、竞技比赛等。近年来拉萨林卡里的活动更加丰富,电视机、录像机、卡拉OK、电子游戏机也搬进了帐篷,传统文化与现代娱乐在这里相处融洽