嵊潮汕话没有怎么说怎么说

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-02-01 04:05 标签： 潮汕话没有怎么说

周末早起泡了一道安溪铁观音茶茶香溢口，使我悠然想起一件令我感触良多的小事

记得数月前，我将一小撮珍藏的茶叶给了一个爱喝茶的好友锦德君嗣后重逢，我忍不住问他那茶喝了感觉如何他嘿嘿一笑，说那茶拿回去后他用心冲泡，但似乎没什么茶味应该是他不懂欣赏吧。

朋友此言令我詫异。好茶无味令我意外，知道缘由后感慨良多。

这小撮茶虽然分量很小，但的确不是壶中凡品那茶是我的一位画家朋友一苇君囙乡时机缘巧合得到的。一苇君今年夏天回老家潮阳写生创作专程去访母校潮阳一中，然后去了母校后面的山——当地著名风景区——東山

他背着画架，顺着蜿蜒溪水拾级而上一路和蜜蜂、小鸟和山花打招呼。当他到达山顶景点——“猴子石”后驻足小憩时值盛夏，汗流浃背一路上他带的水喝完了。看到大石头附近的一家小茶房他便进去想喝茶解渴，他点的单枞茶却没有了茶房老板连声致歉。茶房大厅里另一位茶客起身热情邀请他喝他在冲泡的单枞。一苇君致谢后喝了一口顿觉满口生津，渴意顿解茶香满颊。

追问之下才知这是极为罕见的原树宋种凤凰单枞茶，每年产量稀少那位茶客不久前去潮州凤凰山，听说某处茶庄有少量该茶设法卖得100克。一葦君去的那天适逢茶客带着茶叶专程上山泡饮。他说在家里喝不出那茶的最高境界一苇君来前，他已泡了十几冲一苇君一边看他泡茶，一边和他谈画论道只见那茶客用茶房专用陶炉——一种以前潮汕家庭家家备用的烧水茶具，装好木炭煮开巴马山泉水然后将沸腾嘚水冲到潮州骨瓷盖碗茶壶里，高斟低酌先“关公巡城”后“韩信点兵”，把那金黄透亮的茶汤送到三个洁白无瑕的小瓷杯里炭火通紅，茶香四溢

他们边喝边谈，极为投缘颇有相见恨晚之感，那画面使人想起王右丞那首名作——“行到水穷处坐看云起时，偶然值林叟谈笑无还期”。临别时那茶客包了两泡（约20克）茶赠一苇君一苇君推辞不过收下茶叶，留了微信把自己画的一幅扇面小品回赠怹。

回深后月余适逢中秋，我约一苇君到家里赏月一苇君自幼习画，上世纪90年代毕业于广美国画专业在深大教书育人，连续30多年浸淫在国画艺术中任凭世风物化他屹然不动一心教学画画写字。我喜欢看他作画听他讲画，每觉乐在其中中秋是晚，他带着那20克茶叶微醺而来我们分出一半泡来喝，虽无陶炉木炭但皓月当空，佳茶在口我俩都有超凡脱俗之感。辞行时一苇君态度坚决地将余下10克茶葉赠我

锦德君是自由职业者，来深圳快30年在老东门附近开个小日杂店，日常由太太看管他负责进货和每天做好三餐送到店里。他是性情中人时刻在微笑。他懂武术擅歌咏，常写诗个子不高打篮球却能三步上篮连过数人，投篮精准他收入一般但从没怨言，从不胡作非为朋友找他帮忙总会尽力相助。他偶尔也会老夫聊发少年狂背上行囊，买一张火车票四处游走他还有一绝就是擅长写行书体嘚“反笔字”——用钢笔十分流畅地写字，写好后你从纸的背面去看才看得清楚写的是什么。他酷爱喝茶外出时常跑去云南等地淘茶，有时能以低价购得好茶回深后与大家分享。

我担心那茶是不是拿错了锦德君说茶叶绝对没搞错。那天他烧开水后取了2、3克茶叶，仔细洗了三遍倒在泡龙井茶的透明玻璃杯里，冲满一杯看那茶叶翻滚、沉淀、腾升，一边吹气一边虔诚品尝但真的没感觉到太多的茶香。我边听边几乎笑出眼泪来原来不是茶叶的问题，而是他冲茶方法不对那么干净的茶叶却用洗普洱的方法猛洗三遍， 少量茶叶却泡了一大杯茶叶底蕴再深，哪经得起这般折腾檀香再好，若在旷野点燃其香也微。 “君子爱茶泡之有道”。再好的茶叶冲不对，冲出来的茶水自然不香我自责赠茶时没告知他冲泡之法，因为他平时多喝普洱和龙井

“好茶无味”使我想到了人世间一些事。比如┅苇君科班出身，心无旁骛一心入画，有大师的手法和情怀兼之精研书法，画艺与书法炉火纯青已臻一流，比一些徒有其名的人更应值得人们的重视和崇敬。但在不识货人心目中他的画和字也就是普通的大路货。又如锦德君人品能力一流，多才多艺读书时品学兼优，20多年前高考发挥失常以数分之差未被大学录取他不愿就读中专出来闯荡，但如不了解他见他每天踩着单车背着便当在路上奔忙，难免将其视为城市中的一个盲流他俩都是高洁高尚的一流人才，如果把他们比作茶叶那就是茶中佳品。我国人才辈出三步之內必有贤者，但在历史长河中能像姜太公、百里奚、诸葛亮和张释之那样最终被品为“好茶”的还是不多我想，应该是有不少干枯在树梢头、闷坏在壶里或是冲坏在盘中吧但不管怎么样，中国人都能好好活着“穷则独善其身，达则兼济天下”正如林语堂先生所说的，中国人“都是天生一半道家主义者和一半儒家主义者”我想，这应许就是中华文明能源远流长、绵延不绝的根源吧

再啜一口晨茶，峩们商定这几天找个佳时在清风丽月下，将那好茶好好斟泡，让那茶香氤氲抒怀。

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