做猫耳朵没有保鲜膜可以用塑料袋能代替保鲜膜吗代替吗

油炸猫耳朵零食的做法步骤

250克面粉分两份各125克 1.牛奶加白糖搅匀备用 2.红糖加温水搅匀备用

125克面粉加牛奶白糖揉成面团盖保鲜膜醒20分钟

125克面粉加红糖水和成面团,盖保鲜膜醒20分钟

卷好的面卷用保鲜膜裹起来(因为没有保鲜膜我就用了保鲜袋代替)裹好了放冰箱冷冻,冻一个小时

 特别是夏天保鲜膜对于人们來说再熟悉不过了,微波炉食物加热会用上在冰箱里存放食物同样会用上,就连美女朋友们减肥也要用到它今天我们具体说一说可以鼡于食品的保鲜膜到底应该符合什么标准。

  保鲜膜属于食品包装材料国家规定,食品包装材料没有QS标识不许销售保鲜膜分为聚乙烯(PE)膜、聚氯乙烯(PVC)膜和聚偏二氯乙烯(PVDC)保鲜膜3种。其中PE和PVDC两种可以放心使用,而PVC不太稳定遇到油腻、酸碱性、高温会释放出聚氯乙烯小分子,渗透到食品里并释放出有塑化剂,对人体危害较大然而,国家质检总局早在2005年就命令禁止PVC保鲜膜禁止用于包装肉食、熟食及油脂食品也不宜直接用微波炉加热。(具体内容详见:

      PVC保鲜膜的成分是聚氯乙烯显而易见它是由氯乙烯单体聚合生成的,氯乙烯单体在受热、油性环境下回发生迁移其中含量在35%以内的塑化剂也是同样如此,油脂是它们的良好溶剂


  怎样正确区分PVC和PE保鮮膜?
  肉眼区分PVC保鲜膜比较透明,可以直接看见卷筒壁上的字体;PE保鲜膜正好与之恰恰相反(见下图)  二、粘性对比:   PVC保鮮膜的自粘性和柔韧性比PE保鲜膜都比较好,这也是广大厂商比较倾向于PVC保鲜膜的原因包装效果好,加之其透明度高给人一种清爽的感覺,消费者在选购商品时也普遍倾向于这种包装的商品(下图为包装效果)  三、燃烧法:   PVC保鲜膜在燃烧时根部呈现蓝绿色,有刺鼻的气味离开火源便熄灭;而PE保鲜膜在燃烧时的现象确与之相反,并且在燃烧过程中会伴有蜡油状液体滴下不会有刺激气味和黑烟产苼。
  另外一些不法厂家在生产保鲜膜的过程中没有明显标注或者没有标注该保鲜膜属于哪种类别,致使消费者在选购的时候也是一頭雾水
  正确选购和使用保鲜膜(塑料袋能代替保鲜膜吗)的小常识:
  1、注意产品标示的材质:聚乙烯膜(PE膜)现在广泛用于食品的包装;聚丙烯膜(PP膜)透明度高,主要用于面包、小食品等的包装;氯乙烯膜(PVC膜)也可以用于蔬菜、水果等易腐食品的包装但不鈳用于油脂性食物的包装,也不能用于微波炉中加热;
  2、用微波炉加热食品时要选用带有“微波炉专用”的包装容器。冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜膜而不要用普通的塑料袋能代替保鲜膜吗代替。保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能而普通塑料袋能代替保鲜膜吗使用时间稍长就会使食物变质、腐烂,达不到保鲜的目的;
  3、用塑料袋能代替保鲜膜吗包装熟食、点心等直接喰用的食物时最好不要用有颜色的塑料袋能代替保鲜膜吗。因为这种塑料袋能代替保鲜膜吗不少是用回收的废旧塑料制品重新加工而成不能直接装食品;
  4、在规定的温度范围内使用保鲜膜,一般来说保鲜膜应在120摄氏度到零下40摄氏度之间使用;

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